10: 0 decanoico, ácido graso cáprico en Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado hay 0.09 g de 10: 0 decanoico, ácido graso cáprico.
Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado
Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado se enumeran a continuación.
Agua
|
21.65 g
|
21.65
|
g
|
La energía (calorías)
|
642 kcal
|
642
|
kcal
|
Energía (julios)
|
2686 kJ
|
2686
|
kJ
|
Proteína
|
9.42 g
|
9.42
|
g
|
lípido total (grasa)
|
66.74 g
|
66.74
|
g
|
Ceniza
|
0.82 g
|
0.82
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
4 mg
|
4
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1 mg
|
1
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
10
|
mg
|
El fósforo, P
|
116 mg
|
116
|
mg
|
Potasio, K
|
173 mg
|
173
|
mg
|
Sodio, Na
|
57 mg
|
57
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.044 mg
|
0.044
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
|
El selenio, Se
|
5.5 µg
|
5.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Riboflavina
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
La niacina
|
2.79 mg
|
2.79
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.45 mg
|
0.45
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
El folato, el total de
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
5 µg
|
5
|
µg
|
El folato, DFE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Vitamina B12
|
0.55 µg
|
0.55
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.25 mg
|
0.25
|
mg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
32.39 g
|
32.39
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
3.64 g
|
3.64
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
16.61 g
|
16.61
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
10.46 g
|
10.46
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
27.98 g
|
27.98
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
3.4 g
|
3.4
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
23.66 g
|
23.66
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.23 g
|
3.23
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
2.66 g
|
2.66
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
Colesterol
|
73 mg
|
73
|
mg
|
triptófano
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
treonina
|
0.412 g
|
0.412
|
g
|
isoleucina
|
0.464 g
|
0.464
|
g
|
leucina
|
0.75 g
|
0.75
|
g
|
lisina
|
0.776 g
|
0.776
|
g
|
metionina
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
cistina
|
0.106 g
|
0.106
|
g
|
fenilalanina
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
tirosina
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
valina
|
0.521 g
|
0.521
|
g
|
arginina
|
0.554 g
|
0.554
|
g
|
histidina
|
0.342 g
|
0.342
|
g
|
alanina
|
0.56 g
|
0.56
|
g
|
Ácido aspártico
|
0.813 g
|
0.813
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.49 g
|
1.49
|
g
|
glicina
|
0.484 g
|
0.484
|
g
|
prolina
|
0.393 g
|
0.393
|
g
|
serina
|
0.353 g
|
0.353
|
g
|
Nutrientes en Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado